| photo | Russian gold (sturgeon black caviar) | 2500 |
| photo | Red caviar on ice with wheat toasts | 540 |
| photo | Beef carpaccio with ruccola and truffle oil | 640 |
| photo | Tartar from weak-salty salmon with avocado and egg dressing | 740 |
| photo | Pike caviar with malted bread toasts | 420 |
| photo | Roast beef with concasse tomatoes, pea sprouts and Thai Chili sauce | 760 |
| Vegetable fresh roll | 420 | |
| Wasabi shrimps with guacamole, Thai mango and avocado | 810 | |
| Spring roll with royal shrimps and salad from sunflower sprouts | 690 | |
| Antipasti to white vine | 550 | |
| Antipasti to red vine | 550 | |
| Show kitchen - Venison tartare with blackberry chatni cream and chanterelles | 790 |
| photo | Russian salad with veal tongue, crayfish tails under provencal sauce | 650 |
| Caesar salad | 750 | |
| photo | Grilled royal shrimps with Caesar salad | 760 |
| photo | Fresh ruccola with chicken liver and forest mushrooms | 670 |
| photo | Dressed herring salad | 490 |
| photo | Kamchatka prickly crab with ruccola, avocado, tomatoes and apple sauce | 990 |
| photo | Fresh salad mix with orange segments and honey-lime sauce | 550 |
| photo | Pacific cod liver with mangold leaves and stewed peaches | 590 |
| Salad with caramelized beet, spicy pear and house cottage cheese | 550 |
| photo | Roast soft cheese in spicy coating with huckleberry chutney | 450 |
| Roast spring roll with marinated duck, rice noodle and coconut so sorbet | 640 | |
| Slightly roast tuna with asparagus and onion confiture | 1250 |
| Show kitchen - Parmigiano Reggiano Creamy spaghetti prepared in Parmigiano Reggiano cheese | 990 | |
| Arabyat's spaghetti | 540 | |
| Spaghetti in truffle sauce | 590 | |
| Fresh seasonal truffle (2.5 gr.) | 600 | |
| Rigatoni with eggplants, cherry tomatoes and ricotta | 550 | |
| Makkeranchini al pettena in sauce four cheeses | 570 | |
| Fetuchini with seafood and the Kamchatka crab | 620 | |
| photo | Lasagna with Far East crab and zucchini in «Tartufa» cream sauce | 920 |
| photo | Ravioli with ricotta, fresh spinach and crayfish tails | 490 |
| Fish soup "Tsarskaya" of a sterlet. Is served with a glass of vodka "Tsarskaya" | 790 | |
| photo | Classical onion soup with cheese toasts and nutmeg | 450 |
| Creamy soup from soft smoked tomatoes with White Sea mussels | 490 | |
| photo | Hungover shchi with a puff pastry cap | 470 |
| photo | Borshch with spicy beef, homemade sour cream, pork fat and pampushki | 510 |
| photo | Pumpkin creamy soup with truffle flavor | 450 |
| photo | Creamy soup from forest mushrooms with whipped cream shanty | 600 |
| Tom Yum with coconut milk , seafood and lime leaves | 700 |
| Fillet of the Karelian trout in green peas sauce with pass ratatouille | 920 | |
| photo | Salmon with salsa from fresh tomatoes and olive tapenade | 1200 |
| photo | Pike perch fillet with asparagus, cream onion and crayfish sauce | 1300 |
| photo | Pike souffl? with spinach sauce and pureed beets | 720 |
| Halibut fillet with orange sauce, orzo pasta, tomatoes and cuttlefish ink | 1250 | |
| photo | Rainbow trout at your choice (baked in salt / grilled / steamed / smoked) | 1250 |
| photo | Chicken Kiev with mashed potatoes and cranberry sauce | 820 |
| Venison with wild wheat, fried chanterelles mushrooms and cowberry sauce | 1550 | |
| photo | Rack with baked vegetables and Porto marmalade | 1750 |
| photo | «Faberge» cutlets with mushroom perlotto and «Tartufa» sauce | 720 |
| photo | Veal tail steak with port wine jelly and «Pushkin» potatoes | 870 |
| photo | Rossini beef with «Madera» sauce | 1350 |
| photo | Ribeye steak with baked potatoes, gorgonzola cheese and fresh vegetables | 2500 |
| photo | Ribeye steak with baked potatoes, gorgonzola cheese and fresh vegetables (1/2) | 1650 |
| photo | Traditional beef stroganoff from beef sirloin with oyster mushrooms and pickled cucumbers | 890 |
| photo | Sous-Vide poularde fillet with morel sauce and pumpkin risotto | 750 |
| Side pork with sauerkraut sauce and baked potatoes | 780 |
| Four kinds from homemade bread with butter cream | 150 | |
| Puff pastry pies at your chose (meat, cabbage, fish) | 90 |
| Cheese plate (assorted deli cheeses with pine cones jam and berries) | 1200 | |
| Show kitchen - Pancakes "Crepe Suzette" with fresh berries | 550 | |
| Show kitchen - Home-made ice cream with different toppings | 550 | |
| photo | «Tahiti» creme brulee with vanilla under a thin layer of caramel crust | 420 |
| Puff pastry mille-feuille with tender French creme and fresh berries | 540 | |
| photo | Napoleon with light pastry creme and raspberry sauce | 450 |
| photo | Apple / cherry strudel with an ice-cream scoop and caramel sauce | 420/470 |
| photo | Tender sea buckthorn panna cotta with almond brittle and raspberry | 480 |
| photo | Honey cake with lemon creme, chocolate drops and fresh berries | 450 |
| Classical cheesecake with caramel sauce, berries and almond petals | 450 | |
| photo | Sugar wafers with whipped cream and fresh raspberry | 480 |
| Chocolate fondant with orange marmalade and ice-cream | 450 | |
| photo | «Anna Pavlova» dessert with French pastry cream and fresh berries | 450 |
| photo | «Sakura» dessert with savory cherry filling on thin shortcakes | 490 |
| photo | Nutcracker dessert with bright nut cream on crispy almond crusts | 450 |
| Eclair with custard cream and fresh berries | 420 |
| Malvasia Moscato Corte Viola. Italy (Мальвазия Москато Корте Виола. Италия.) | 400 | |
| Belstar Prosecco DOC Brut. Veneto, Italy (Бельстар Просекко Брют, Венето, Италия) | 490 |
| Della Rocca Pinot Grigio, Italy (Делла Рокка Пино Гриджио, Италия) | 400 | |
| Les Anges Sauvignon Blanc, Val de Loire, France (Лез Анж Совиньон блан, Долина Луаы, Франция) | 420 | |
| Hans Baer, Risling, Germany (Ханс Байер, Рислинг, Германия) | 420 |
| Loire Proprietes, Rosella, Rose d'Anjou. France (Лоире Проприетес, Розеля, Розе д’Анжу, Франция) | 300 | |
| Le Grand Noir, Languedoc-Roussillon, France (Ле Гранд Нуар, Лангедок-Русильон, Франция) | 350 | |
| Della Rocca Pinot Grigio, Veneto, Italy (Делла Рокка Пино гриджио, Венето, Италия) | 410 |
| Hill View, Pinotage, South Africa (Хилл Вью, Пинотаж, Южная Африка) | 400 | |
| Fontagaia Chianti, Toscana, Italy («Фонтегайа» Кьянти, Тоскана, Италия) | 420 | |
| Finca Flichman, Cabernet Sauvignon Roble, Argentina (Финка Фличман, Каберне Совиньон Робле, Аргентина) | 450 |
| Martini Prosecco DOC Italy (Мартини Просекко, Италия.) | 650 | |
| Martini Asti DOCG, Italy (Мартини Асти, Италия.) | 1 000 |
| «Villa Antinori» Bianco. Toscana, Italy.(«Вилла Антинори» Бьянко. Тоскана, Италия.) | 2 000 | |
| «Le Rime», Castello Banfi. Toscana, Italy («Ле Риме» Кастелло Банфи. Тоскана, Италия) | 3 000 |
| «Santa Cristina» Antinori. Toscana. Italy («Санта Кристина» Антинори. Тоскана. Италия) | 2 400 | |
| Chateau d'Arvigny. Haut-Medoc. France(Шато д'Арвиньи. О-Медок. Франция) | 3 000 |
| Nivole Moscato D’Asti DOCG Piemont, Italy (Ниволе Москато Д”Асти, Пьемонт, Италия) | 2240 | |
| Recioto Della Valpolicella Classico. Italy(Речото делла Вальполичелла Классико, Венето, Италия) | 4 900 |
| Prosecco Spumante Oro Brut, Casa Defra. Italy (Просекко Спуманте Оро Брют, Каза Дефра. Италия.) | 2 900 | |
| Martini Prosecco DOC, Italy (Мартини Просекко, Италия) | 3 000 | |
| Martini Asti DOCG, Italy (Мартини Асти, Италия) | 3 500 | |
| «Castell De La Сomanda» Cava Brut. Spain. («Кастель де ла Команда» Кава Брют. Испания) | 3 200 | |
| Zecht Mayer am Pfarrplatz Brut. Austria (Зект Майер ам Пфаррплатц Брют . Австрия.) | 3 900 | |
| «Grand Cuvee 1531» de Aimery. Cremant de Limoux, France (Гранд Кюве 1531 де Эмери, Креман де Лиму. Франция) | 4 200 | |
| Chateau d’Esclans «Whispering Angel» Rose. Provence. France (Шато д’ Эсклан «Уисперинг Энджел» Розе. Прованс. Франция) | 8 900 | |
| Leon Launoisrestige Grand Cru Le Mesnil 2005. France (Леон Лонуа Кюве Престиж Гран Крю Ле Мениль 2005г. Франция) | 11 600 | |
| Lanson «Black Label» Brut Reserve. Champagne, France (Лансон «Блэк Лейбл» Брют Резерв. Шампань, Франция) | 12 500 | |
| Louis Roederer Brut Premier. Champagne, France (Луи Роедерер Брют Премьер. Шампань, Франция) | 14 200 | |
| Laurent-Perrier «Cuvee Rose». Champagne, France (Лоран-Пьер, «Кюве Розе». Шампань, Франция.) | 23 000 |
| Le Bordeaux de Citran (Ле Бордо де Ситран) | 3 400 | |
| Chateau d’Haurets. Bordeaux (Шато д’Оре. Бордо) | 3 600 | |
| Chablis. Jean-Marc Brocard. Bourgogne (Шабли. Жан-Марк Брокар. Бургундия) | 6 100 | |
| Gewurztraminer. Trimbax. Alsace (Гевюрцтраминер. Тримбах. Эльзас) | 8 500 | |
| «De Ladoucette» Pouilly - Fume. («Де Лядусет» Пюий – Фюме. Долина Лауры) | 12 100 |
| «Costamolino» Vermentino di Sardegna. Argiolas. Sardegna («Костамолино» Верментино ди Сардиния. Арджиолас. Сардиния) | 3 600 | |
| Regaleali Bianco. Sicilia (Регалеали Бьянко, Сицилия) | 3 900 | |
| «Angimbe» Chardonnay Terre Siciliane. Cusumano. Sicilia («Анджимбе» Шардонне Терре Сичилиане. Кузумано. Сицилия) | 4 200 | |
| «Bramito» Chardonnay. Castello della Sala. Umbria («Брамито» Шардоне. Кастеллоделла Сала. Умбрия) | 7 350 | |
| Fattoria di Felsina, I Sistri. Toscana (Фаттория ди Фелсина, И Систри. Тоскана) | 8 100 | |
| «Gavi dei Gavi», La Scolca.iemont («Гави де Гави», Ла Сколка. Пьемонт) | 9 000 |
| «Gran Feudo» Chardonnay. Bodegas Chivite. Navara («Гран Феудо» Шардонне. Бодегас Чивите. Навара) | 3 100 | |
| «Cune» Verdejo. Rueda («Куне» Вердехо. Руеда) | 3 300 |
| Besini «Tsinandali». Georgia («Цинандали». Бесини. Грузия) | 2 000 | |
| Flagstone «Noon Gun». Western Cape, South Africa (Флэгстоун Нун Ган. Западный мыс, ЮАР) | 2 500 | |
| Viognier «Finca La Linda». Mendoza. Argentina (Вионье Финка Ла Линда. Мендоза. Аргентина) | 2 600 | |
| Nik Weis, Urban Riesling. Germany (Ник Вайс, Урбан Рислинг. Мозель, Германия) | 3 000 | |
| Undurraga Sauvignon Blanc. Central Valley, Chile (Ундурага Совиньон Блан. Центральная долина, Чили) | 3 400 |
| Chevalier d’Anthelme Rouge (Шевалье д’Антельм Руж. Долина Роны) | 3 000 | |
| Cru Cantemerle Cuvee Prestige, Bordeaux Superieur 2007 (Крю Кантемерль Кюве Престиж Бордо Супериор 2007г.) | 3 400 | |
| Chateau Mont – Redon. Cotes du Rhone (Шато Монт – Редон. Кот дю Рон.) | 4 500 | |
| Chateau d'Arvigny. Haut-Medoc (Шато д`Арвиньи. О-Медок) | 4 700 | |
| Louis Jadot, «Coteaux Bourguignons» (Луи Жадо, «Кото Бургиньон». Бургундия) | 5 500 | |
| Chateau Fonroque. Saint Emilion. Bordeaux (Шато Фонрок. Сент Эмилион . Бордо) | 10 200 |
| «Remole». Marchesi de Frescobaldi. Toscana («Ремоле». Маркези де Фрескобальди. Тоскана) | 3 100 | |
| «Riparosso». Dino Illuminati. Montepulciano d’Abruzzo («Рипароссо». Дино Иллюминати. Монтепульчано д'Абруццо) | 3 200 | |
| «Sedara». Donnafugata. Sicilia («Седара». Доннафугата. Сицилия) | 4 700 | |
| «Terre More» dell Ammiraglia. Marchesi de Frescobaldi. Toscana («Терре Море» дель Аммиралья. Маркези де Фрескобальди. Тоскана) | 5 200 | |
| Ripasso Valpolicella. Corte Giara. Veneto (Рипассо Вальполичелла. Корте Джара. Венето) | 7 500 | |
| «Vigorello». San Felice. Toscana («Вигорелло», Сан Феличе. Тоскана) | 14 200 | |
| Pinot Nero, Castello della Sala. Umbria (Пино Неро, Кастеллоделла Сала. Унбрия) | 15 300 |
| Fortius Crianza, Tempranillo. Navarra (Фортиус Крианса, Темпранилио. Наварра) | 2 900 | |
| «El Picaro». Matsu. Ribera Del Duero (Эль Пикаро. Матсу. Рибера Дель Дуэро) | 4 300 | |
| Cune Reserva Rioja DOC (Куне Ресерва Риоха) | 6 750 | |
| Marques de Riscal Reserva (Маркес де Рискаль Ресерва) | 7 000 |
| Landhaus Mayer, Zweigelt. Austria (Ландхаус Майер, Цвайгельт. Австрия) | 2 800 | |
| Besini, «Mukuzani». Georgia («Мукузани», Бесини. Грузия) | 3 400 | |
| Besini, «Kindzmarauli», semi-sweet, Georgia («Киндзмараули», Бесини полусладкое, Грузия) | 3 400 | |
| «Koonunga Hill» Shiraz.enfolds. Barossa Valley. Australia («Кунунга Хилл» Шираз. Пенфолдс. Долина Баросса. Австралия) | 5 000 | |
| Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva. Chile (Хуссонет Каберне Совиньон Гран Ресерва. Чили) | 5 400 | |
| «Matua» Pinot Noire. Treasury Wine Estates. New Zealand («Матуа» Пино Нуар. Трежери Вайн Эстейтс. Новая Зеландия) | 5 900 |
To view photos, please input your password
