Я согласен(на) на использование моих персональных данных

Пользовательское соглашение

* Поля, обязательные для заполнения

Пивоварня

Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!
Гастропаб ресторана Метрополь по праву является сердцем заведения и предметом гордости. Пиво, созданное нашими специалистами, сочетает в себе все бельгийские традиции пивоварения!

Ресторан «Метрополь» — на сегодняшний день единственный в России ресторан с бельгийской пивоварней.

Мы постоянно совершенствуем рецептуру производства нашего пива, пытаясь удовлетворить все предпочтения наших гостей. Мы производим пиво на любой вкус: начиная от светлого, легкого и освежающего, темного плотного сорта, заканчивая несколькими сортами бутылочного пива двойной ферментации. На нашей пивоварне варится самое плотное и самое крепкое пиво в городе (Trappist). Особые дрожжи, на которых мы сбраживаем наше пиво, поставляются прямо из Бельгии. Воду для пива мы подготавливаем на уникальной очищающей установке, аналогов которой единицы. Ведь всем известно, что для качества пива очень важна хорошая и кристально чистая вода. В pub и ресторан пиво поступает напрямую из танков дображивания, через специальную систему, которая не позволяет соприкасаться пиву с окружающей средой. Фильтрацию пива мы производим, так называемым, холодным способом. После чего наше пиво может по праву считаться живым и не пастеризованным, которое сохранило свою свежесть и все полезные микроэлементы и витамины.

(Ваша пивоварня — Brasserie de Metropole)

Бельгийская пивоварня в Санкт-Петербурге: эксклюзив от «Метрополь»

Частная пивоварня ресторана «Метрополь» – это новое для Санкт-Петербурга направление в пивоварении. Здесь создают бельгийское пиво уникальных сортов по рецептам известных мастеров.

Производство эксклюзивного хмельного напитка от «Метрополь» – это:

  • исключительно высококачественное сырье;
  • первоклассное современное оборудование;
  • четкое соблюдение традиционных рецептур.
Применение высококачественного сырья
Использование первоклассного оборудования
Соблюдение традиционных методик и рецептур пивоварения

Ресторан пивоварня в Санкт Петербурге «Метрополь» предлагает своим гостям напитки безупречного качества на все вкусы:

  • светлые сорта – легкие и освежающие;
  • темные плотные сорта;
  • бутылочные сорта двойной ферментации.

Отведать роскошное живое пиво можно здесь же, в уютном пабе с приятным стильным интерьером, великолепной кухней и разнообразным пивным меню. Под задушевные разговоры или просмотр спортивных передач.

Рецептура изготовления фирменного напитка постоянно совершенствуется – с учетом предпочтений гостей ресторана.

В производстве используется новейшее австрийское оборудование «Mavim», изготовленное по эксклюзивному заказу «Метрополь» в единственном экземпляре и протестированное в Бельгии.

Весь производственный процесс осуществляется под строгим контролем специалистов-пивоваров на каждом из этапов.

В качестве сырья используются высококачественный специальный солод, доставляемый из Бельгии, и натуральные дополняющие компоненты, придающие особую изюминку каждому из напитков.

Разливное пиво подается из пивоварни непосредственно ресторан или бар форфасами. Бутлированные сорта разливаются и закупориваются вручную.

В «Метрополь» всегда рады истинным ценителям непревзойденного напитка. Ваше знакомство с потрясающим бельгийским пивом пройдет в  умиротворяющей, непринужденной атмосфере. Первоклассный сервис повысит приятные впечатления.