| фото | Русское золото (черная икра осетровых пород) | 2500 |
| фото | Красная икра на льду с тостами из пшеничного хлеба | 540 |
| фото | Карпаччо из говядины с рукколой и трюфельным маслом | 640 |
| фото | Тартар из лосося слабой соли с авокадо и яичным дрессингом | 740 |
| фото | Щучья икра с тостами солодового хлеба | 420 |
| фото | Ростбиф с томатами конкасе, ростками гороха и соусом «Тайский Чили» | 760 |
| Фрэш ролл овощной | 420 | |
| Креветки васаби с гуакомоле, тайским манго и авокадо | 810 | |
| Спринг ролл с королевской креветкой и салатом из ростков подсолнечника | 690 | |
| Антипасти к белому вину | 550 | |
| Антипасти к красному вину | 550 | |
| Show kitchen - Тартар из оленины с лисичками и кремом из ежевичного чатни | 790 |
| фото | Оливье с телячьим языком, раковыми шейками | 650 |
| Перепелка «Sous-Vide» с печеным томатом и салатом «Цезарь» | 750 | |
| фото | Королевские креветки гриль с салатом «Цезарь» | 760 |
| фото | Свежая руккола с куриной печенью и лесными грибами | 670 |
| фото | Салат «Селедка под шубой» | 490 |
| фото | Камчатский игольчатый краб с рукколой, авокадо, томатами и яблочным соусом | 990 |
| фото | Микс свежих салатов с сегментами апельсина и медово-лаймовым соусом | 550 |
| фото | Печень тихоокеанской трески с листьями мангольда и компотом из персиков | 590 |
| Салат с карамелизированной свеклой, пряной грушей и домашним творогом | 550 |
| фото | Жареный мягкий сыр в пряной панировке с чатни из лесной брусники | 450 |
| Спринг ролл жареный с маринованной уткой, рисовой лапшой и кокосовым сорбетом | 640 | |
| Слегка обжаренный тунец со спаржей и луковым конфитюром | 1250 |
| Show kitchen - Сливочные спагетти, приготовленные в головке сыра | 990 | |
| Спагетти Арабьята | 540 | |
| Спагетти в трюфельном соусе | 590 | |
| Ригатони с баклажанами, томатами черри и рикоттой | 550 | |
| Маккеранчини аль петтине в соусе четыре сыра | 570 | |
| Фетучине с морепродуктами и камчатским крабом | 620 | |
| фото | Лазанья с дальневосточным крабом и цукини в сливочном соусе «Тартюфа» | 920 |
| фото | Равиолли с рикоттой, свежим шпинатом и раковыми шейками | 490 |
| Уха «Царская» из стерляди. Подается с рюмкой водки «Царская» | 790 | |
| фото | Классический луковый суп с сырными гренками и мускатным орехом | 450 |
| Крем суп из подкопченных томатов с беломорскими мидиями | 490 | |
| фото | Щи похмельные с шапочкой из слоеного теста | 470 |
| фото | Борщ с пряной говядиной, домашней сметаной, салом и пампушками | 510 |
| фото | Тыквенный крем суп с ароматом трюфеля | 450 |
| фото | Суп пюре из лесных грибов с шанти из взбитых сливок | 600 |
| Том ям на кокосовом молоке с морепродуктами и листьями лайма | 700 |
| Филе карельской форели в соусе из зеленого горошка с мини рататуем | 920 | |
| фото | Лосось с сальсой из свежих томатов и оливковым тапенадом | 1200 |
| фото | Филе судака со спаржей, сливочным луком и соусом из раков | 1300 |
| Филе палтуса с апельсиновым соусом, пастой орзо, томатами и чернилами каракатицы | 1250 | |
| Фаланги камчатского краба а'ля термидор с гуакомоле из авокадо и манго | 2800 |
| фото | Котлета по-киевски с картофельным пюре и клюквенным соусом | 820 |
| Оленина с полбой, жареными лисичками и брусничным соусом | 1550 | |
| фото | Каре ягненка с печеными овощами и мармеладом «Porto» | 1750 |
| фото | Котлета Фаберже с грибным перлотто и соусом «Тартюфа» | 720 |
| фото | Стейк из телячьих хвостов с желе из портвейна и картофелем «Пушкин» | 870 |
| фото | Говядина «Россини» с соусом «Мадера» | 1350 |
| фото | Стейк рибай с запеченным картофелем, сыром горгонзола и свежими овощами | 2500 |
| фото | Стейк рибай с запеченным картофелем, сыром горгонзола и свежими овощами(1/2 порции) | 1650 |
| фото | Традиционный бефстроганов из говяжьей вырезки с вешенками и маринованными огурцами | 890 |
| фото | Филе пулярки «Sous-Vide» с соусом из сморчков и тыквенным ризотто | 750 |
| Свиная грудинка с соусом из квашеной капусты и запеченным картофелем | 780 |
| Четыре вида домашнего хлеба со сливочным маслом | 150 | |
| Пирожки из слоеного теста на выбор (с мясом, с капустой и с рыбой) | 90 |
| Сырная тарелка (ассорти деликатесных сыров с вареньем из сосновых шишек и ягодами) | 1200 | |
| Show kitchen - Блинчики «Креп Сюзетт» со свежими ягодами | 550 | |
| Show kitchen - Домашнее мороженое с разными наполнителями | 550 | |
| фото | Крем брюле с ванилью «Таити» под тонким слоем карамельной корочки | 420 |
| Мильфей из слоеного теста с нежным французским кремом и cвежими ягодами | 540 | |
| фото | Наполеон с легким заварным кремом и малиновым соусом | 450 |
| фото | Штрудель яблочный с шариком мороженого и карамельным соусом | 420 |
| фото | Нежная облепиховая панакота с миндальным грильяжем и малиной | 480 |
| фото | Медовик с лимонным кремом, каплями шоколада и свежими ягодами | 450 |
| Классический чизкейк с карамельным сиропом, ягодами и лепестками миндаля | 450 | |
| фото | Сахарные вафли со взбитыми сливками и свежей малиной | 480 |
| Шоколадный фондан с апельсиновым мармеладом и мороженым | 450 | |
| фото | Десерт «Анна Павлова» с французским заварным кремом и свежими ягодами | 450 |
| фото | Десерт «Сакура» с пикантным вишневым наполнением на тонких песочных коржах | 490 |
| фото | Десерт «Щелкунчик» с ярким ореховым кремом на хрустящих миндальных коржах | 450 |
| Фирменный эклер с заварным кремом и свежей ягодой | 420 |
| Malvasia Moscato Corte Viola. Italy (Мальвазия Москато Корте Виола. Италия.) | 400 | |
| Belstar Prosecco DOC Brut. Veneto, Italy (Бельстар Просекко Брют, Венето, Италия) | 490 |
| Della Rocca Pinot Grigio, Italy (Делла Рокка Пино Гриджио, Италия) | 400 | |
| Les Anges Sauvignon Blanc, Val de Loire, France (Лез Анж Совиньон блан, Долина Луаы, Франция) | 420 | |
| Hans Baer, Risling, Germany (Ханс Байер, Рислинг, Германия) | 420 |
| Loire Proprietes, Rosella, Rose d'Anjou. France (Лоире Проприетес, Розеля, Розе д’Анжу, Франция) | 300 | |
| Le Grand Noir, Languedoc-Roussillon, France (Ле Гранд Нуар, Лангедок-Русильон, Франция) | 350 | |
| Della Rocca Pinot Grigio, Veneto, Italy (Делла Рокка Пино гриджио, Венето, Италия) | 410 |
| Hill View, Pinotage, South Africa (Хилл Вью, Пинотаж, Южная Африка) | 400 | |
| Fontagaia Chianti, Toscana, Italy («Фонтегайа» Кьянти, Тоскана, Италия) | 420 | |
| Finca Flichman, Cabernet Sauvignon Roble, Argentina (Финка Фличман, Каберне Совиньон Робле, Аргентина) | 450 |
| Martini Prosecco DOC Italy (Мартини Просекко, Италия.) | 650 | |
| Martini Asti DOCG, Italy (Мартини Асти, Италия.) | 1 000 |
| «Villa Antinori» Bianco. Toscana, Italy.(«Вилла Антинори» Бьянко. Тоскана, Италия.) | 2 000 | |
| «Le Rime», Castello Banfi. Toscana, Italy («Ле Риме» Кастелло Банфи. Тоскана, Италия) | 3 000 |
| «Santa Cristina» Antinori. Toscana. Italy («Санта Кристина» Антинори. Тоскана. Италия) | 2 400 | |
| Chateau d'Arvigny. Haut-Medoc. France(Шато д'Арвиньи. О-Медок. Франция) | 3 000 |
| Nivole Moscato D’Asti DOCG Piemont, Italy (Ниволе Москато Д”Асти, Пьемонт, Италия) | 2240 | |
| Recioto Della Valpolicella Classico. Italy(Речото делла Вальполичелла Классико, Венето, Италия) | 4 900 |
| Prosecco Spumante Oro Brut, Casa Defra. Italy (Просекко Спуманте Оро Брют, Каза Дефра. Италия.) | 2 900 | |
| Martini Prosecco DOC, Italy (Мартини Просекко, Италия) | 3 000 | |
| Martini Asti DOCG, Italy (Мартини Асти, Италия) | 3 500 | |
| «Castell De La Сomanda» Cava Brut. Spain. («Кастель де ла Команда» Кава Брют. Испания) | 3 200 | |
| Zecht Mayer am Pfarrplatz Brut. Austria (Зект Майер ам Пфаррплатц Брют . Австрия.) | 3 900 | |
| «Grand Cuvee 1531» de Aimery. Cremant de Limoux, France (Гранд Кюве 1531 де Эмери, Креман де Лиму. Франция) | 4 200 | |
| Chateau d’Esclans «Whispering Angel» Rose. Provence. France (Шато д’ Эсклан «Уисперинг Энджел» Розе. Прованс. Франция) | 8 900 | |
| Leon Launoisrestige Grand Cru Le Mesnil 2005. France (Леон Лонуа Кюве Престиж Гран Крю Ле Мениль 2005г. Франция) | 11 600 | |
| Lanson «Black Label» Brut Reserve. Champagne, France (Лансон «Блэк Лейбл» Брют Резерв. Шампань, Франция) | 12 500 | |
| Louis Roederer Brut Premier. Champagne, France (Луи Роедерер Брют Премьер. Шампань, Франция) | 14 200 | |
| Laurent-Perrier «Cuvee Rose». Champagne, France (Лоран-Пьер, «Кюве Розе». Шампань, Франция.) | 23 000 |
| Le Bordeaux de Citran (Ле Бордо де Ситран) | 3 400 | |
| Chateau d’Haurets. Bordeaux (Шато д’Оре. Бордо) | 3 600 | |
| Chablis. Jean-Marc Brocard. Bourgogne (Шабли. Жан-Марк Брокар. Бургундия) | 6 100 | |
| Gewurztraminer. Trimbax. Alsace (Гевюрцтраминер. Тримбах. Эльзас) | 8 500 | |
| «De Ladoucette» Pouilly - Fume. («Де Лядусет» Пюий – Фюме. Долина Лауры) | 12 100 |
| «Costamolino» Vermentino di Sardegna. Argiolas. Sardegna («Костамолино» Верментино ди Сардиния. Арджиолас. Сардиния) | 3 600 | |
| Regaleali Bianco. Sicilia (Регалеали Бьянко, Сицилия) | 3 900 | |
| «Angimbe» Chardonnay Terre Siciliane. Cusumano. Sicilia («Анджимбе» Шардонне Терре Сичилиане. Кузумано. Сицилия) | 4 200 | |
| «Bramito» Chardonnay. Castello della Sala. Umbria («Брамито» Шардоне. Кастеллоделла Сала. Умбрия) | 7 350 | |
| Fattoria di Felsina, I Sistri. Toscana (Фаттория ди Фелсина, И Систри. Тоскана) | 8 100 | |
| «Gavi dei Gavi», La Scolca.iemont («Гави де Гави», Ла Сколка. Пьемонт) | 9 000 |
| «Gran Feudo» Chardonnay. Bodegas Chivite. Navara («Гран Феудо» Шардонне. Бодегас Чивите. Навара) | 3 100 | |
| «Cune» Verdejo. Rueda («Куне» Вердехо. Руеда) | 3 300 |
| Besini «Tsinandali». Georgia («Цинандали». Бесини. Грузия) | 2 000 | |
| Flagstone «Noon Gun». Western Cape, South Africa (Флэгстоун Нун Ган. Западный мыс, ЮАР) | 2 500 | |
| Viognier «Finca La Linda». Mendoza. Argentina (Вионье Финка Ла Линда. Мендоза. Аргентина) | 2 600 | |
| Nik Weis, Urban Riesling. Germany (Ник Вайс, Урбан Рислинг. Мозель, Германия) | 3 000 | |
| Undurraga Sauvignon Blanc. Central Valley, Chile (Ундурага Совиньон Блан. Центральная долина, Чили) | 3 400 |
| Chevalier d’Anthelme Rouge (Шевалье д’Антельм Руж. Долина Роны) | 3 000 | |
| Cru Cantemerle Cuvee Prestige, Bordeaux Superieur 2007 (Крю Кантемерль Кюве Престиж Бордо Супериор 2007г.) | 3 400 | |
| Chateau Mont – Redon. Cotes du Rhone (Шато Монт – Редон. Кот дю Рон.) | 4 500 | |
| Chateau d'Arvigny. Haut-Medoc (Шато д`Арвиньи. О-Медок) | 4 700 | |
| Louis Jadot, «Coteaux Bourguignons» (Луи Жадо, «Кото Бургиньон». Бургундия) | 5 500 | |
| Chateau Fonroque. Saint Emilion. Bordeaux (Шато Фонрок. Сент Эмилион . Бордо) | 10 200 |
| «Remole». Marchesi de Frescobaldi. Toscana («Ремоле». Маркези де Фрескобальди. Тоскана) | 3 100 | |
| «Riparosso». Dino Illuminati. Montepulciano d’Abruzzo («Рипароссо». Дино Иллюминати. Монтепульчано д'Абруццо) | 3 200 | |
| «Sedara». Donnafugata. Sicilia («Седара». Доннафугата. Сицилия) | 4 700 | |
| «Terre More» dell Ammiraglia. Marchesi de Frescobaldi. Toscana («Терре Море» дель Аммиралья. Маркези де Фрескобальди. Тоскана) | 5 200 | |
| Ripasso Valpolicella. Corte Giara. Veneto (Рипассо Вальполичелла. Корте Джара. Венето) | 7 500 | |
| «Vigorello». San Felice. Toscana («Вигорелло», Сан Феличе. Тоскана) | 14 200 | |
| Pinot Nero, Castello della Sala. Umbria (Пино Неро, Кастеллоделла Сала. Унбрия) | 15 300 |
| Fortius Crianza, Tempranillo. Navarra (Фортиус Крианса, Темпранилио. Наварра) | 2 900 | |
| «El Picaro». Matsu. Ribera Del Duero (Эль Пикаро. Матсу. Рибера Дель Дуэро) | 4 300 | |
| Cune Reserva Rioja DOC (Куне Ресерва Риоха) | 6 750 | |
| Marques de Riscal Reserva (Маркес де Рискаль Ресерва) | 7 000 |
| Landhaus Mayer, Zweigelt. Austria (Ландхаус Майер, Цвайгельт. Австрия) | 2 800 | |
| Besini, «Mukuzani». Georgia («Мукузани», Бесини. Грузия) | 3 400 | |
| Besini, «Kindzmarauli», semi-sweet, Georgia («Киндзмараули», Бесини полусладкое, Грузия) | 3 400 | |
| «Koonunga Hill» Shiraz.enfolds. Barossa Valley. Australia («Кунунга Хилл» Шираз. Пенфолдс. Долина Баросса. Австралия) | 5 000 | |
| Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva. Chile (Хуссонет Каберне Совиньон Гран Ресерва. Чили) | 5 400 | |
| «Matua» Pinot Noire. Treasury Wine Estates. New Zealand («Матуа» Пино Нуар. Трежери Вайн Эстейтс. Новая Зеландия) | 5 900 |
| Бланш де Метрополь 0,3 (л) | 220 | |
| Бланш де Метрополь 0,5 (л) | 310 | |
| Бланш де Метрополь 1 (л) | 610 | |
| Бланш де Метрополь 4 (л) | 1830 | |
| Метрополь Блонд 0,3 (л) | 240 | |
| Метрополь Блонд 0,5 (л) | 330 | |
| Метрополь Блонд 1 (л) | 650 | |
| Метрополь Блонд 4 (л) | 1950 | |
| Метрополь Брюн 0,3 (л) | 250 | |
| Метрополь Брюн 0,5 (л) | 340 | |
| Метрополь Брюн 1 (л) | 670 | |
| Метрополь Брюн 4 (л) | 2010 | |
| Крик 0,3 (л) | 260 | |
| Крик 0,5 (л) | 350 | |
| Крик 1 (л) | 690 | |
| Крик 4 (л) | 2070 | |
| Молодой Ламбик 0,3 (л) | 260 | |
| Молодой Ламбик 0,5 (л) | 350 | |
| Молодой Ламбик 1 (л) | 690 | |
| Молодой Ламбик 4 (л) | 2070 |
| Метрополь Шатейн | 390 | |
| Эспри Траппист | 390 | |
| Ласт Панч | 590 |
| Салат оливье | 150 | |
| Салат цезарь с куриной грудкой | 270 | |
| Салат с сыром моцарелла, томатами черри и соусом из базилика | 270 | |
| Салат овощной со сметаной или растительным маслом | 170 | |
| Салат с паровым лососем | 320 |
| Куриный бульон с вермишелью | 200 | |
| Крем суп из грибов | 200 | |
| Суп с мясными фрикадельками и зеленью | 200 | |
| Рыбный суп с судаком | 200 |
| Котлетки куриные с пюре | 330 | |
| Ризотто «Пицца» | 350 | |
| Бургер с куриной котлетой «Веселый Роджер» | 320 | |
| Пельмешки со сметаной | 240 | |
| Макароны «бантики» с сыром | 280 | |
| Пенне с томатами черри и рикоттой | 280 | |
| Тушеный кролик с картофельным пюре | 360 |
| Мороженое в грильяжной корзиночке | 180 | |
| Фруктовый салат | 220 | |
| Блинчики в апельсиновом соусе с шариком мороженого | 240 | |
| Торт чизкейк с карамельным соусом | 240 | |
| Эклер со свежей клубникой и шоколадным соусом | 220 |
| Морс ягодный | 120 | |
| Морс облепиховый | 120 | |
| Молочный коктейль со взбитыми сливками | 200 | |
| Сок свежевыжатый | 250 |
Европейская кухня – самая популярная и востребованная на современном рынке ресторанных услуг. Рестораны европейской кухни в Санкт Петербурге предлагают лучшие блюда разных стран Европы.
Меню «Метрополь» – это настоящая кулинарная энциклопедия, в которой собраны традиционные национальные рецепты и собственные эксклюзивные разработки от шеф-повара ресторана.
Современная европейская кухня понятна и комфортна для россиян. В блюдах используются привычные продукты.
Рестораны с хорошей кухней непременно включают в свое меню большой ассортимент овощных и мясных блюд, разнообразных соусов и мучных гарниров.
Изысканные кулинарные шедевры от «Метрополь» становятся украшением праздничного стола. Самые искушенные гурманы получают истинное удовольствие, прикоснувшись к гастрономическим тайнам высокой кухни.
В приготовлении блюд используются только аутентичные свежайшие продукты, соответствующие статусу элитного европейского ресторана. Мы дорожим вниманием и любовью своих гостей.
На страницах сайта «Метрополь» вы сможете подробно ознакомиться с меню, рецептурой и презентацией блюд.
Для просмотра фотографий введите, пожалуйста, пароль
